冷やし中華について

夏になり、町の蕎麦屋・ラーメン屋の壁に
「冷やし中華、はじめました！」の文字を
見ると、妙に嬉しくなる。さっそく頼んで
みる。



最初は、自分の家で作った冷やし中華。つ
まり、まだ始まっていない時点で、既に食
べているのである。（苦笑）



次は、出前の冷やし中華。蕎麦屋の冷やし
中華は、出前の場合「冷やしたぬき」など
と同じような器でやって来る。



そして、蕎麦屋で食べる冷やし中華。こち
らはちょっと盛り付けがテキトーな気がす
るが、出来立てだけにそれなりに美味い。
からしが利きすぎたりして、鼻にツーンと
来るのも何だか懐かしい。

こうした具合に冷やし中華をやたらに連食
して、しばらくすると飽きて、見向きもし
なくなり・・・。しかし、また秋口になる
と「終わるのではないか？」と疑心暗鬼に
なって、再び連食が始まる。
やはり、コンビニの冷やし中華よりも、店
で食べる方が圧倒的に美味いし、味の調節
もできるから自分好みに出来る。

以前「冬でも冷やし中華を食べさせろ」と
いう運動があったが、力いっぱい賛同・・・
はしないな。やはり、これは夏の風物詩で
あって欲しいものである。